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OSER MANGER VÉGANE EN 5 ÉTAPES
INTRODUCTION
Présentation (1:51)
Aperçu des étapes du cours (3:24)
ÉTAPE 1
La Motivation (5:54)
Végane vs Régime à base de plantes (1:49)
Mythe vs Réalité (4:38)
ÉTAPE 2
La transition (Astuces, planification...) (4:07)
Les indispensables (Les essentiels...) (3:55)
Le budget (astuces, acheter en vrac...) (4:32)
ÉTAPE 3
Les protéines végétales (Tofu, Tempeh, Seitan... (5:47)
Les imitations de viande + Shake protéiné (Végé burgers, Végé poulet...) (3:35)
ÉTAPE 4
Les compléments alimentaires (Vitamines D, B12...) (6:34)
ÉTAPE 5
Les Superfood (Spiruline, graines de Chia...) (3:13)
CONCLUSION
Le bilan (0:56)
RECETTES - VIDÉOS
Yassa Tofu (1:55)
Legum Beregèn (Ratatouille de légumes avec aubergine) (2:05)
Taco Haricots Noirs Tofu (1:19)
Diri Kole (Riz aux haricots et asperges vertes) (2:44)
Délices de Plantains Verts (2:47)
Lasagne de Plantains mûrs (2:09)
Galettes Pois chiches (Pomme de Terre, Sauce champignons poivre)) (2:15)
DOCUMENTS - RESSOURCES
Guide Protéines Végétales
Recettes Véganes
Fascicule de cours
Journal personnel
Lasagne de Plantains mûrs
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